Matetiketter er viktige for å identifisere hva en mat er, hva som er inneholdt i det og hvordan det passer inn i kostholdet. US Food and Drug Administration sørger for at matvarer som er underlagt krav om matetiketter, er merket riktig. Det er fem obligatoriske komponenter for matetiketter.
Dagens video
Identifikasjonserklæring
Mat etiketter må identifisere en mat med sitt vanlige navn når det er tilgjengelig. Hvis det ikke finnes en tilgjengelig, kan det benyttes en beskrivelse som er hensiktsmessig og ikke misvisende.
Netto innhold av pakken
Mat etiketter må definere nettomengden av en mat i en pakke i både metrisk og us. Custom System. Denne nettomengden vil ikke inkludere emballasjematerialer eller andre ikke-matvarer.
Kontaktinformasjon
Navn og kontaktinformasjon for produsent, pakker eller distributør må være til stede på matteiketter. Dette tillater forbrukerne å kunne kontakte noen med sine spørsmål eller kommentarer angående maten.
Liste over ingredienser
Ingredienser på matetiketter må være oppført etter deres vanlige navn og i synkende rekkefølge etter vekt. I henhold til Food Allergen Consumer Protection Act fra 2004 må matvarer som inneholder noen av de åtte store matallergene gjøre deres tilstedeværelse tydelig kjent.
Ernæringsmessige opplysninger
Næringsopplysningene finnes i panelet Næringsfakta på et matmærkat. Det identifiserer elementer som serveringsstørrelse, antall porsjoner per beholder, mengder næringsstoffer funnet i betydelige mengder og prosentandel av daglige verdier for næringsstoffer basert på en diett på 2 000 kalorier per dag.
