Å spise hvilken som helst type mat vil gi deg energi for å hjelpe deg med å komme igjennom dine daglige aktiviteter. Dette er ikke alt du får fra mat i fordøyelsesprosessen, men. Denne prosessen gir deg også en rekke essensielle næringsstoffer som frigjøres under sammenbrudd av mat av forskjellige enzymer, inkludert vitaminer, mineraler, fiber og, når det gjelder protein, aminosyrer.
Dagens video
Proteinmetabolisme
Hvert protein består av en kombinasjon av de 20 aminosyrene, med forskjellige kombinasjoner som danner forskjellige typer proteiner. Noen av disse aminosyrene er viktige, noe som betyr at kroppen din ikke kan gjøre dem, så du må få dem fra maten du spiser. Enzymer kalt proteaser bryter ned protein du får fra kostholdet ditt, bryter bindingene som holder sammen aminosyrene, slik at kroppen din kan bruke disse aminosyrene til å opprettholde bein, muskler og hud og lage nye proteiner.
