Taurin er en svovelholdig aminosyre som er betingelsesmessig viktig, et begrep som brukes til å beskrive næringsstoffer som kroppen din er i stand til å lage, men som kun kan hentes fra diett under visse forhold. Taurin må for eksempel gis i spedbarnsformel hvis babyene ikke ammes fordi de ikke klarer å ta taurin. Voksne kan gjøre taurin i leveren fra aminosyrene cystein og metionin ved hjelp av vitamin B-6. Men i motsetning til andre aminosyrer, tas taurin ikke inn i proteiner. Snarere tjener det forskjellige fysiologiske funksjoner.
Dagens video
Taurins funksjoner
Ordet "taurin" kommer fra det latinske ordet Taurus, som betyr oksen. Taurin ble først isolert fra oksekulen og er avgjørende for syntesen av gallsyre, noe som hjelper til med fordøyelsen av fett i tarmene. Taurin er viktig for de normale fysiologiske funksjonene til hjertet, hjernen og netthinnen i øyet. Det er også nødvendig for reproduksjon og immunitet.
Taurinmangel kan føre til unormal utvikling av hjernen, nyrene og netthinnen, og forringer kardiovaskulær funksjon, ifølge en gjennomgang publisert i Forskudd i eksperimentell medisin og biologi i 2006. Taurin mangel er involvert i sykdommer som epilepsi, migrene og iskemisk slag. I tillegg til din egen kroppsproduksjon kan du få taurin fra mat som fisk og kjøtt og kosttilskudd.
Kontoret for kosttilskudd uttalt at taurin er et anti-epileptisk og anti-arytmisk middel, som beskytter hjernen mot over-excitasjon og hjertet fra iskemisk skade. Taurintilskudd brukes ofte til å forbedre treningsytelsen, fordi taurin er involvert i energilagring og hjertefunksjon. En gjennomgang publisert i november 2006 utgaven av nåværende uttalelse i klinisk ernæring og metabolisk omsorg foreslo at taurin supplement kan brukes som en antioksidant og kan beskytte mot hjerte-og karsykdommer og degenerative hjernesykdommer som Alzheimers. For diabetikere kan taurintilskudd senke blodsukkeret og redusere behovet for insulinbehandling, ifølge Office of Dietary Supplements. Ta kontakt med legen din før du tar taurintilskudd.
Taurin og energidrikker