Det menneskelige fordøyelsessystemet inneholder milliarder sunne bakterier kalt probiotika. Probiotika bekjemper infeksjon fra farlige mikroorganismer, og bidrar til å bryte ned mat for vanskelig for det menneskelige systemet å fordøye. Lactobacillus acidophilus og bifidobacterium bifidum hjelper kroppen din til å absorbere næringsstoffer fra matvarer, og laktobacillus rhamnosus bidrar til å kjempe mot tarm- og urinveispatogener. Du kan bidra til å skape et gunstig miljø for gode bakterier å blomstre ved å spise mat som inneholder disse bakteriene.
Dagens video
Meieri
Meieri gir den mest utbredte kilden til probiotika tilgjengelig. Melk, yoghurt, cottage cheese, kefir, frossen yoghurt og andre typer meieriprodukter inneholder en eller begge de to hovedgruppene probiotika: Lactobacillus eller Bifidobacterium. Meieriprodukter som inneholder probiotika vil vanligvis ha en etikett som leser "inneholder levende og aktive kulturer."
Fermented Foods
Fermenterte matvarer som inneholder probiotika inkluderer miso og tempeh. Før kjøling brukte folk til å gjære sine matvarer for å hindre dårlige bakterier i å ødelegge dem. De gode bakteriene som er ansvarlige for gjæring, laktobacillus, hemmer ødeleggelse og multipliserer under gjæring, noe som gjør dem til en utmerket kilde til probiotika.
Prebiotika
Kosttilskudd
-> > probiotiske kosttilskudd Fotokredit: Creatas Images / Creatas / Getty Images
