Fordøyelse er prosessen med å bryte mat ned både mekanisk og kjemisk, slik at næringsstoffene det inneholder, kan absorberes og brukes av kroppen din. Optimal ernæring krever et godt fungerende gastrointestinalsystem. En defekt i noen av flere fordøyelsessystemer kan føre til ufullstendig utnyttelse av maten du spiser, eller verre for åpen underernæring.
Dagens video
Fordøyelsen begynner i munnen din, hvor maten blandes med spytt og enzymer som starter nedbrudd av stivelse og fett. Hvis du ikke produserer nok spytt - visse medisiner, kan autoimmune sykdommer eller tidligere strålingsbehandlinger av hodet og halsen hindre saliving - maten kommer til magen uten å bli utsatt for denne viktige "forbehandling" -prosessen. Når du er i magen, blir maten vanligvis blandet med saltsyre, noe som forbedrer funksjonen til fordøyelsesenzymer. Utilstrekkelig syreproduksjon, som oppstår i skadelig anemi eller ved bruk av anti-ulcusmedisiner, kan bidra til ufullstendig fordøyelse.Forringet sekresjon av bukspyttkjertelenzymer eller galle, som er komplikasjoner av henholdsvis pankreatitt og leversykdom, vil også redusere fordøyelseskraften. Endelig kan abnormiteter i tarmforingen, som er karakteristisk for cøliaki, redusere det absorberende området av tarm og forstyrre riktig fordøyelse.
Psykologiske faktorer
Fordøyelse er en kompleks prosess som krever mer enn rimelig normal anatomi og fysiologisk funksjon. Den såkalte cephalic fasen av fordøyelsen er aktivert av lukter, severdigheter og til og med minner fra bestemte matvarer. Når du blir utsatt for appetittvekkende stimuli, begynner magen å vokse, du saliverer, og din mage og bukspyttkjertel begynner å utskille saltsyre og fordøyelsesenzymer. Omvendt, når mat fremkaller ubehagelige minner, kan du vise motsatt respons: kvalme og tap av appetitt. Kanskje du har hatt problemer med fordøyelsen i en spesielt stressende periode i livet ditt. Forbindelsen mellom psykologiske faktorer og fordøyelsen er ikke helt forstått, men de fleste har blitt påvirket av samspillet på noen måte.Anbefalinger
Hvis du merker at maten din er ufullstendig fordøyd i mer enn bare noen få dager, bør du konsultere legen din. Hvis du er alvorlig syk, kan problemet løse seg selv på kort tid. En bølge av viral diaré, for eksempel, rydder vanligvis opp innen to eller tre dager. Hvis du tidligere har blitt diagnostisert med pankreatitt, kan bukspyttkjertelen ikke produsere enzymer som den burde, og du kan ha nytte av bruk av enzymtilskudd. Din lege kan anbefale et godt diett. Fult luktende, oljete tarmbevegelser kan være en indikasjon på cøliaki, som nå lett kan diagnostiseres med blodprøver. Hvis du ikke fordøyer maten, og du også mister vekt, bør du se legen din så snart som mulig for å utelukke potensielt alvorlige årsaker, som for eksempel inflammatorisk tarmsykdom.
