Anbefalt diett etter gallbladder fjerning

Galleblæren ligger under leveren. Dette organet lagrer gallen, et stoff som utskilles av leveren under fettfordøyelsen. Galleblæren kan bli påvirket av tilstander som gangren, abscesser, gallestein og betennelse. Dette kan føre til alvorlig smerte. Medikamentterapi brukes til å behandle tilstanden, men noen ganger er det en kolecystektomi - fjerning av galleblæren. Noen kosttilskudd kan bli nødvendig for å tillate leveren å kompensere for galleblærenes fravær.

Dagens video

Limittinntak

->

Etter operasjonen kan et flytende kosthold bli anbefalt av kirurgen og deretter avansert til et vanlig diett som tolerert.

Etter operasjonen kan et flytende kosthold bli anbefalt av kirurgen og deretter avansert til et vanlig diett som tolerert. Ved å begrense fettinntaket får du leveren til å tilpasse seg galleblærenes fravær. Begrens ditt fettinntak til 30 prosent av dine totale kalorier. Bruk ikke mer enn 7 prosent av mettet fett og 1 prosent av transfett fra de totale daglige kaloriene. Dette betyr 67 g total fett, 16 g mettet fett og 2 g transfett for en 2 000 kalori diett. Unngå stekt mat. Avstå fra å legge til fettbaserte kremer, sauser og dressinger til maten din. Bruk broiling, braising, koking, baking og grilling som tilberedningsmetoder. Les matmerket og velg mat med 3 g fett eller mindre per porsjon.

Lean Protein

->

Velg kjøtt med 15 prosent fett eller mindre per porsjon, for eksempel fisk.

Velg kjøtt med 15 prosent fett eller mindre per porsjon. Velg fisk, skalldyr, kylling og kalkun uten huden. Avstå fra å spise bologna, pottekjøtt, bacon, pølser, pølser, skinke, salami og andre bearbeidede kjøttvarer; disse er høyt i fett. Unngå også kjøtt og fisk hermetisert i olje. Hvis du ikke spiser kjøtt, velger du magert protein fra vegetabilske kilder som tofu, bønner og linser.

Kostfiber

->

Spis mat som er høy i fiber som fullkornsprodukter.

Kostfiber i frukt, grønnsaker og fullkorn vil gi mat i et fettfattig kosthold. Fiber kan også hjelpe deg med å kontrollere diaré symptomer som kan oppleves etter operasjonen. Velg helkornsprodukter som brun ris, fullkornsbrød og pasta. Les etiketten og velg mat med 3 g fiber eller mer per porsjon. Hvis gass og oppblåsthet er et problem, unngå å spise rå grønnsaker; prøv kokt og hermetisert grønnsaker og frukt i stedet.

Drikke

->

Drikk rikelig med vann og velg 100 prosent fruktjuicer uten tilsatt sukker.

Hold deg hydrert. Drikk rikelig med vann og velg 100 prosent fruktjuicer uten tilsatt sukker. Hvis du kan tolerere laktose, velg 1 prosent eller skummet melk. Unngå alkoholholdige drikker; de kan legge til metabolsk stress på leveren din. Unngå karbonholdige drikkevarer og drikker som kan føre til smerte, gass, oppblåsthet, ubehag eller diaré.