Urter

Dessertoppskrifter kan variere fra det vanskelige og kjedelige (baklava, souffle) til veldig lett (gelé, bananpudding). En oppskrift som er ganske enkel, konserverer godt og lar deg, kokken, være veldig kreativ med ingredienser og pålegg, er romboller. Lær hvordan du lager disse deilige smågodbitene hjemme. […]

Jordbær gir en fantastisk dessert, og hvis de kombineres med et lag sjokolade, smaker de bedre. Her er noen tips for å lagre noen sjokoladedekkede jordbær til din neste fest! […]

Du har endt opp med å kjøpe ekstra tomatillos, og vet ikke hvordan du oppbevarer dem? Her er en rask og enkel guide for å konservere tomatillos for fremtidig bruk […]

Frysing av en gryte er et praktisk alternativ for å spare tid på å tilberede den fersk. Hva er riktig teknikk for å fryse? Vi forklarer dette i avsnittene nedenfor […]

Enten det er hjemmedyrket eller kjøpt i butikken, er det noen ting du må og ikke må gjøre når det kommer til oppbevaring av gulrot. La oss utforske noen av de beste måtene å fryse gulrøtter på […]

Månedens vinklubber eller vingårdsmedlemskap er flotte gaver til vinelskeren i livet ditt […]

Hva er forskjellen mellom single m alt og blended whisky? Hvilket er det beste alternativet av de to? Finn svar på disse spørsmålene og mer i denne artikkelen […]

En boks med førsteklasses, ekstra rik sjokolade og en flaske årgangsvin – som står for intet mindre enn en epikurs idé om himmelen! Kunsten å sammenkoble vin med sjokolade, og de ulike mulige permutasjonene og kombinasjonene derav, er det vi vil diskutere her […]

Lurer du på hvordan du velger riktig hvitvin til ulike anledninger? Her er noen tips for å gjøre denne tilsynelatende vanskelige prosessen litt enklere for deg […]

Helt deilig og fylt med alt det gode av frukt, her er syv oppskrifter som er lave i kalorier og fett; likevel smake guddommelig […]

Hvor godt er et måltid som ikke er kombinert med riktig type drikke? Vi viser deg hvordan du kobler gruben din med den perfekte drinken som vil hjelpe deg med å maksere deiligheten til ditt vanlige måltid […]

Har du noen gang lengtet etter å bestille drinken din, på Bond-måten, "shaken, not stirred"? Det er mange drinker som mixologene våre har funnet på, som er inspirert av filmene våre og deres kjente karakterer. Les videre for å vite mer om disse cocktailene […]

I likhet med millioner av mennesker og kulturer i verden, har kaffe også sine egne variasjoner og tradisjoner rundt seg. Her er et glimt av hvordan det tilberedes og konsumeres på forskjellige måter over hele planeten […]

Folk spør "hva står i navnet", men jeg sier at "navnet" er alt. Å ta en drink navngitt til din ære er noe som alle lengter etter. Sjekk ut ti slike drinker som er oppk alt etter kjente personer […]

Koriander eller koriander er en populær urt som brukes i mange sørasiatiske og andre retter for sin distinkte smak og lukt. Dessverre har denne friske grønne urten en tendens til å visne og bli mug etter noen dager. Å vite den beste måten å bevare koriander på kan holde den grønn og full av smak. […]

Tror du matsammensetninger bare var begrenset til vin? Da må du tenke om igjen! Når den kobles sammen med riktig mat, forsterkes smaken av øl. Grillmat og grillmat servert med øl er en slik kombinasjon som fungerer bra med de fleste […]

Alle de som elsker å lage mat vet hvor viktig krydder er for enhver oppskrift. Men hvilke av disse krydderne kommer inn på listen over magiske ingredienser eller "must-haves"? Tastessence gir deg en rask spasertur gjennom 20 slike essensielle krydder for kjøkkenet ditt […]

Har du noen gang lurt på hvordan en dyr iskrem ville være? Eller betale 12 000 dollar for en pizza? Vel, vi har en god liste over de dyreste matvarene i verden, som sannsynligvis vil lage et hull i lommen bare ved å tenke på å spise dem! […]

Å oppdage ødelagt vin er en langt enklere oppgave enn å forstå god vin. Det er bare noen få ting du må huske på for å oppdage bortskjemt vin, og Tastessence viser dem alle […]

Vil du prøve noe annet enn de vanlige cappuccinoene og chai-lattene? Les dette innlegget av Tastessence for å vite om noen varme drikker som er unike og helt ute av denne verden […]

Rødvin i dagens middag! Kjempegod! Rødvin trenger ikke bare være tilbehøret i måltidet, men kan være i selve måltidet. Det tar smaken av retten til et helt nytt nivå. La oss ta en titt på noen deilige oppskrifter du kan lage med rødvin […]

Dagens cubanske mat har elementer av spansk, afrikansk, arabisk og karibisk mat. Dessuten er de innfødte sporene av Taino-mat fortsatt til stede. Her skal vi se på noen interessante fakta om det cubanske kjøkkenet, som er kjent for sine matlagings- og tilberedningsstiler over hele verden. […]

Vin serveres ofte sammen med pasta for å komplettere måltidet. Å servere feil type vin kan imidlertid ødelegge hele opplevelsen. Derfor er det viktig å være klar over hvilke viner som passer til pasta […]

Å pare kylling med vin er ikke en så komplisert oppgave, siden kylling er et vinvennlig kjøtt og er ganske allsidig. La oss likevel ta en titt på noen av de beste vinene å kombinere med kylling, for å gjøre måltidet enda mer tiltalende og appetittvekkende! […]

Dessertviner er fantastiske tillegg til middagsselskaper og festlige anledninger. Sødmen og syren til disse vinene utfyller desserter veldig godt. La oss finne ut hvilken som er den beste spanske dessertvinen du kan servere til puddingen på neste middagsselskap […]